¿Cocina peruana en la Santa Sede? Supuesta chef del papa León XIV habla al respecto

Una fotografía reciente tomada en el Vaticano ha encendido las redes sociales con rumores sobre la posible llegada de la cocina peruana a la Santa Sede. La imagen, que se viralizó rápidamente, muestra al Papa León XIV junto a su secretario personal, el chiclayano Edgard Rimaycuna, y a Verónica Sánchez Molina, una peruana que muchos creyeron que se sumaría al equipo culinario del pontífice. La expectativa creció debido al conocido amor del papa por la gastronomía de Perú, pero la propia Sánchez Molina aclaró que todo fue un malentendido: “Solo fue una visita”, aseguró en una entrevista con el diario Expreso.

La relación del Papa León XIV con Perú no es ninguna novedad. Robert Prevost, quien asumió el papado en mayo de 2025 tras la muerte del papa Francisco, llegó al país sudamericano en 1985 como misionero agustino. Durante más de dos décadas, trabajó en comunidades de Lambayeque, y en 2014 fue nombrado obispo de Chiclayo, una posición que lo acercó aún más a la cultura local. Su cariño por la comida peruana es bien conocido: antes de partir a Roma, el entonces obispo expresó cuánto extrañaría los sabores de Chiclayo, especialmente platos como el arroz con pato y el cabrito a la norteña, según comentó en una entrevista con Exitosa.

La cocina peruana en la Santa Sede

La posibilidad de que la cocina peruana llegue a la Santa Sede emocionó a muchos, especialmente en Perú, donde la gastronomía es un orgullo nacional. La foto de Verónica Sánchez Molina junto al papa y Rimaycuna desató especulaciones, alimentadas por el hecho de que el pontífice ha mostrado su aprecio por los sabores peruanos en varias ocasiones. Edinson Farfán, actual obispo de Chiclayo, confirmó que entre los platos favoritos de Prevost están el ceviche, el seco y el mencionado arroz con pato, lo que reforzó la idea de que Sánchez Molina podría haber sido elegida para llevar estos sabores al Vaticano.

¿Cocina peruana en la Santa Sede? Supuesta chef del papa León XIV habla al respecto
Ceviche peruano/Shutterstock

Sin embargo, las esperanzas se frenaron cuando Sánchez Molina desmintió los rumores. A pesar de su aclaración, los fans no pierden la ilusión de que algún día el Vaticano pueda incorporar oficialmente los sabores peruanos. La confusión también generó algunas imprecisiones: en redes sociales, algunos aseguraron que la chef era de Tacna, basándose en un saludo de su colegio, pero este resultó estar ubicado en el distrito de Barranco, en Lima. Por ahora, el Vaticano no ha emitido un comunicado oficial, y la postura oficial sigue siendo de silencio.

El vínculo del papa León XIV y la cocina peruana

El papa León XIV tiene una conexión profunda con Perú que va más allá de la comida. Su relación con el país comenzó cuando era niño, al recibir un chullo andino como regalo de su tía, quien vivía en Apurímac. Décadas después, su trabajo como misionero en Lambayeque lo llevó a enamorarse de la cultura peruana, al punto de nacionalizarse en 2015. Su trayectoria en Chiclayo, donde sirvió como obispo, dejó una huella imborrable, y su elección como pontífice ha sido un motivo de orgullo para los peruanos.

¿Cocina peruana en la Santa Sede?: Supuesta chef del papa León XIV habla al respecto
El papa León XIV junto a Edgard Rimaycuna en su primera audiencia general en la Plaza de San Pedro del Vaticano. (Papa) EFE/EPA/Angelo Carconi

En este contexto, la presencia de Edgard Rimaycuna en la foto no pasó desapercibida. Rimaycuna, de 36 años, es el secretario personal del papa y comparte una amistad con él desde 2006, cuando se conocieron en el Seminario Mayor Santo Toribio de Mogrovejo en Chiclayo. El joven peruano, quien se trasladó a Roma en 2017 para estudiar en el Pontificio Instituto Bíblico, ha sido un puente entre el pontífice y su país natal. Antes de su rol actual, trabajó junto a Prevost en la catedral de Santa María en Chiclayo, fortaleciendo su compromiso con la comunidad y su mentor.

La viralización de la imagen sigue generando expectativa, y aunque los rumores sobre la cocina peruana en la Santa Sede han sido aclarados, la pasión del papa León XIV por Perú mantiene viva la esperanza. Las redes sociales continúan llenas de comentarios, con usuarios celebrando la posibilidad de que los sabores peruanos lleguen algún día al corazón del Vaticano.

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