Durante una revisión interna de control de calidad, la compañía Mauna Loa Macadamia Nut, con sede en Kea’au, Hawái, descubrió la posible presencia de almendras y anacardos no declarados en su línea de nueces de macadamia cubiertas de chocolate negro. Como resultado, se ha llevado a cabo un retiro voluntario de estos productos en dieciséis estados de Estados Unidos, de acuerdo con un comunicado difundido por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Detalles del retiro: productos afectados
El retiro involucra dos presentaciones específicas de las macadamias cubiertas con chocolate negro Mauna Loa. Las bolsas afectadas tienen un peso de 17 gramos y 113 gramos, y están identificadas con los códigos de barras 0 72992 05464 4 y 0 72992 05556 6, respectivamente. Los lotes de estos productos que están siendo retirados son los identificados como B4339E1 y B4340E1, con fechas de consumo preferente en octubre de 2026 y julio de 2026.
Distribución de los productos retirados
El retiro afecta a productos distribuidos a minoristas en los siguientes estados de Estados Unidos:
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El retiro se realiza por precaución, debido al riesgo de que los productos contengan almendras y anacardos, ingredientes no declarados en las etiquetas. Los frutos secos como los anacardos y las almendras se encuentran entre los nueve principales alérgenos alimentarios reconocidos por la FDA, lo que convierte a estos productos en un riesgo potencial para los consumidores con alergias alimentarias.
Riesgos para la salud: alergias alimentarias graves
El retiro de productos Mauna Loa es una medida preventiva, ya que la presencia de almendras y anacardos no declarados en los productos podría poner en peligro la salud de personas con alergias a estos frutos secos. La FDA ha reiterado la importancia de evitar el consumo de estos productos para aquellas personas con sensibilidades alimentarias.
Según el Dr. Marc Goldstein, alergólogo e inmunólogo certificado, “es fundamental que las personas con alergias alimentarias estén al tanto de los ingredientes de los productos que consumen”. Goldstein explicó que las reacciones alérgicas pueden ser muy graves, y la contaminación mínima de un alimento con un alérgeno puede desencadenar reacciones potencialmente mortales, como la anafilaxia.
Las reacciones alérgicas a los frutos secos incluyen síntomas como urticaria, hinchazón, vómitos, dificultad para respirar y, en los casos más graves, anafilaxia, que puede ser fatal si no se trata a tiempo. Las personas con alergias a almendras o anacardos deben evitar el consumo de cualquier producto que pueda haber estado contaminado.
Recomendaciones a los consumidores
Ante la posibilidad de contaminación, Mauna Loa ha instado a los consumidores alérgicos a almendras o anacardos a que se abstengan de consumir los productos afectados. La compañía ha recomendado que los consumidores devuelvan las bolsas de productos retirados al lugar de compra para recibir un reembolso completo.
Hasta la fecha, no se han reportado casos de enfermedades relacionadas con el consumo de los productos retirados. Sin embargo, Mauna Loa ha subrayado la importancia de actuar con precaución y ha ofrecido un número de contacto de atención al cliente, disponible de lunes a viernes, para brindar más información y asistencia: 1-888-255-5998.
La importancia de las medidas de seguridad alimentaria
La compañía Mauna Loa también ha expresado disculpas por los inconvenientes causados, reiterando su compromiso de seguir garantizando los más altos estándares de seguridad y calidad en sus productos. «Nos disculpamos sinceramente por cualquier inconveniente que esto pueda causar y seguimos comprometidos a garantizar la confianza de nuestros consumidores», indicó Mauna Loa en su comunicado.
Riesgos de alérgenos en otros productos alimenticios
Este retiro de productos de Mauna Loa se produce en un contexto en el que los riesgos de contaminación con alérgenos no declarados son una preocupación constante en la industria alimentaria. La FDA sigue de cerca este tipo de incidentes y ha emitido alertas de riesgo en el pasado. Recientemente, la agencia también emitió una alerta de riesgo clase I para el jugo de calabaza de la marca Walker’s Wine Juice LLC de Forestville, Nueva York, debido a una posible contaminación con Clostridium botulinum, una bacteria responsable del botulismo, enfermedad potencialmente mortal.
